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      美領的功能性糖果發展之路——無糖糖果

          一說到糖果人們一定想到的是甜甜的感覺,因為里面含有糖份所以才會有甜的味覺,美領食品公司生產的無糖糖果一樣有甜蜜的味道,為什么呢?那么我們就首先要了解了解無糖糖果是什么了?所謂無糖糖果是指,用不含構成齲齒的糖質制成的糖果,且比常規糖果減少1/3以上熱量的糖果,而其他營養元素相同。美領食品公司生產的無糖糖果由于其熱量低,可以避免攝入過多的糖轉化為脂肪而導致的肥胖,因無糖糖果主要采用甜味劑木糖醇而非蔗糖。據資料顯示,我國有糖尿病患者4000萬,人均消費1公斤糖果,就是上億元的銷售額。

        80年代后,取代傳統甜味料組成的無糖糖果形成了新的發展潮流,在歐美國家方興未艾,其在歐美與日本市場平均銷售額已達整個糖果銷售總額的10%左右,花色品種達600余種。部分無糖糖果的感官品質已接近同類產品或另有特色。而在中國,無糖糖果的發展只是近10年的事。美領食品公司引進了國際先進技術,生產出了很多類型的無糖糖果,推動了中國無糖糖果的發展,目前我國無糖糖果的市場有以下幾大特征:

        首先無糖糖果市場售價普遍高于同類傳統糖果,這緣于其主要原料——糖醇價格的昂貴及無糖糖果生產工藝的復雜。其次,無糖糖果的花色品種雖在逐步擴大,但品種間的消費比例并不勻衡增長。在諸多花色品種中,口香糖和壓片糖發展最為迅速,無糖口香糖、壓片薄荷糖糖在歐美國家平均已占口香糖市場的50%的份額,硬糖平均達30%。而其他品種,如軟糖、奶糖等則發展緩慢,其份額均不超過10%。第三,由于人們對于糖類與健康的利害關系仍缺少明確的判斷界線,因此消費者對無糖糖果的功能作用缺少明確的認同感,從而表現出對無糖糖果選擇的隨意性。

        美領根據國內無糖糖果的現狀開發出了多款無糖糖果,突破了無糖只在口香糖和壓片糖薄荷糖的領域占據優勢的現狀,并且引進了很多先進時尚的元素,如:起勁無糖硬質休閑糖果、正草堂無糖潤喉糖等多個產品類型,健康、時尚等特點一經上市就收到了消費者的歡迎。美領在倡導健康生活方式的前行中不斷地追求著“每一天,生活更健康!”的理念。

       
       
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